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ASIAN MIND. SWISS KIND.
WAS HAT DER ROSENKOHL IN MEINEM GREEN CURRY VERLOREN?
Zur Zeit ist vieles in Bewegung – und wir bewegen uns mit. Gewohnt frische Produkte werden plötzlich knapp. Wir sehen diese Herausforderung als Chance und ersetzen die immer knapper werdenden Zutaten durch lokale, saisonale und nachhaltig produzierte Lebensmittel. Darum schmeckt ihr Lieblingsgericht neuerdings vielleicht ein bisschen anders. Und vielleicht sogar noch besser.