Feingeschnittener Pouletfleischsalat aus Thailand, mit Galgant, Chili, Zitronengras
Frühlingszwiebeln und Salatbouquet
CHF 17.50
3.
Bollywood Paneer 2013
scharf
vegetarisch
Mit indisch gewürztem Gemüse, gebratenem Paneer, gefüllte Auberginenhälften, Minze, Mini-Naan und Gurken-Raita
CHF 22.50
4.
Scallops & Noodles 2017
scharf
Wild Timur Pepper -
Kurzgebratene Jakobsmuscheln und Süsskartoffel-Nudeln an Timur-Jus mit Ingwer, Mini Mais, Karotten, Shitake, Thaisellerie und Frühlingszwiebeln
CHF 27.50
5.
Fire Beef 2014
scharf
Feurig - scharf mariniertes Rindfleischgeschnetzeltes aus dem Wok, dazu Wasserspinat, Temple Kimchi und Reis
CHF 28.50
Sanddorn Iced Tea (5dl)
Leuchtender Eistee für die dunkleren Monate aus Weisstee-Tips, Ajwan, Kardamon und frischem Sanddornsaft aus dem Engadin