Kokosmilchsuppe mit Galgant, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter, Kräuterseitlinge, Shiitake,
Snow Fungus, Bio-Chunks von Luya aus Bern, getrocknete Chilis, crispy Soja-Pops und Reis
CHF 24.50
3.
BOLANI ROSHI
scharf
vegan
0
Hausgemachtes Fladenbrot, gefüllt mit Kartoffeln und Herbstzwiebeln, dazu Kräuter-Dip mit grünen Chilischoten und Limetten
CHF 9.50
30OK.
Green Thai Okara Curry
scharf
vegan
0
Grünes Curry, Bio-Chunks von Luya aus Bern, Kokosmilch, Thai- und Bitterauberginen, Thai-Basilikum, Reis
CHF 27.50
42.
Pad Tau Hoo
vegan
0
Marktgemüse aus dem Feuerwok, Bio-Räuchertofu, Shiitake-Sauce, Reis
CHF 25.00
55V.
Spicy Gandum
scharf
vegetarisch
0
Im Wok gebratene Udon-Nudeln, Kabis, Grüngemüse, Mini-Mais, Shiitake, Frühlingszwiebeln, Ei aus der Region, Coffee Flakes
CHF 24.50
Mini Daal
vegan
0
CHF 5.00
14.
Samosa
vegetarisch
0
Handgefaltete Gemüsetaschen nach indischem Rezept, 5 Stück, Joghurt- und Pflaumendip
CHF 16.00
20V.
TOM YAM HED
vegan
scharf
0
Scharfsaure Suppe mit Snow Fungus, Kräuterseitlinge und Shiitake, Tomaten, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter, Zwiebeln, Koriander, Chili, Reis
CHF 25.00
30V.
Green Thai Veggie Curry
scharf
vegan
0
Grünes Curry, Marktgemüse, Kokosmilch, Thai- und Bitterauberginen, Thai-Basilikum, Reis
CHF 26.50
4.
LUMINOUS CATCH
vegan
0
Gemüsecurry mit Kürbis, Süsskartoffeln, Rüebli und grünen Bohnen, verfeinert mit Demeter-Lichtwurzelpulver von Ortwin Schönholzer, dazu Reis und Federkohlchips
CHF 23.50
54.
Chiang Mai Noodles
lauwarm
0
Rot-gelbes Poulet-Curry, Tagliatelle von Pasta Mercato, Sojasprossen, Bohnen, Chinakohl, getrocknete Chilis, crispy Noodles
CHF 27.00
62.
Veggie Fried Rice
vegetarisch
0
Gebratener Reis, Ei aus der Region, Tomaten, Grüngemüse, Frühlingszwiebeln, Rüebli
Rotes Curry, Bio-Tofu-Würfel, Kokosmilch, Thai- und Bitterauberginen, Thai-Basilikum, Trauben, Reis
CHF 29.50
44.
Buta Tonkatsu
0
Säuli-Schnitzel von Thomas Volkert aus Niederglatt, gebacken in Panko-Panade, Yuzu-Cashew-Kartoffelsalat mit Ajad-Gurken, Bulldog-Sauce, Meerrettichsenf
CHF 27.50
5.
MAS RIHA KAHI
0
Gelbes Fischcurry mit Kabeljaufilet, gerösteten Kokosnussraspeln, frischen Curryblättern und getrockneten Chilis, dazu Reis
CHF 29.50
50.
Pad Thai Gai
0
Gebratene Reisnudeln, Poulet, Bio-Tofu, Ei aus der Region, Frühlingszwiebeln,
Erdnüsse, Tamarindensauce, Sojasprossen
CHF 23.50
Gurkensalat Gross
vegan
0
CHF 5.00
21.
Tom Kha Gai
0
Kokosmilchsuppe, Poulet, Shiitake, Galgant, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter, Reis
CHF 26.00
31.
Yellow Thai Curry
vegan
0
Gelbes Curry, Marktgemüse, Kokosmilch, Thai-Basilikum, Reis
43.
Orange Duck
0
Knusprige Entenbrust, Orangenfilets, Chili, Reis
CHF 31.00
52.
Pad Si Yu
0
Gebratene Reisnudeln, Rindfleisch von Ernst Bucher aus Niederweningen, Grüngemüse, Knoblauch, Ei aus der Region, schwarze Sojasauce, Sojasprossen
CHF 27.50
6.
GOATS ON BOATS
0
Ragout vom Simmentaler Gitzi, Safranfäden und Pistazien, dazu persischer Reis mit Berberitzen