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Eintopf mit grünen Linsen und Kichererbsen vom Leimenhof im Oberbaselbiet, dazu Reis, Linsencrunchies und Koriander
CHF 20.00
Grilliertes Schenkelfleisch vom Rheintaler Bio-Bruderhahn, Tandoori-Marinade, dazu Roti, Gurken-Raita-Salat und Minze
CHF 25.00
Gelbes Jackfruit-Curry nach malaiischem Rezept, frische Curryblätter, getrocknete Tomaten, dazu Sorghum und Kimchi aus regionalem Gemüse
CHF 25.00
Lammcurry mit Pilzen, Kaffirlimettenblättern und Chili, dazu Reis und eingelegte Bio-Mischpilze aus der Schweiz
CHF 26.00
Maniok-Minicake mit Tonkabohnen, Milchkaramell-Topping, mit Schweizer Bergblüten bestreut
CHF 5.50
Cold Brew (14h), Pfefferminze, Drachenfrucht, Spirulina-Extrakt, 5dl
CHF 5.00